摘要： 7月29日，加州加州迎来初次采收。葡萄尽管往年的开始初次采收光阴比去年晚6天，但比平均初次采收光阴延迟7至10天。迎第 ABSTRACT： The次歉 first harvest begins on 29th July in California, which is 6 days later than last year but 7-10 days earlier than average.

还未进入8月，美国加利福尼从容亚州（California）已经迎来了第一次歉收。加州不外往年葡萄的葡萄初次采收光阴并非最先的。2015年，开始葡萄初次采收是迎第在7月23号，这是次歉有史以来最先的一次，比往年早了6天。加州

　　天气使患上采收延迟

尽管往年的葡萄首批采收光阴比去年要晚，可是开始仍比平均初次采收日期延迟了7至10天。由于去年夏日以及往年开春都比力紧张，迎第以是次歉葡萄发芽比力早。进入夏日后，加州的天气就变患上颇为燥热，降雨也比力少。不光往年天气如斯，前多少年的天气都颇为相似，以是这多少年加州面临的最大下场可能便是干旱。可是由于去年夏日有大批降雨，土壤贮存了确定的水份，因此尽管降雨较少，葡萄藤也不黑白常缺水。短缺的阳光以及热量使患上葡萄减速成熟，导致采收光阴延迟。

　　玛姆纳帕酒庄（Mu妹妹 Napa）妨碍初次采收

　　玛姆纳帕酒庄简直是每一年最先妨碍采收的酒庄，去年初次妨碍采收的也是该酒庄。这是由于玛姆纳帕酒庄主要酿造的是起泡酒，酿酒所用的葡萄不需要像赤霞珠（Cabernet Sauvignon）那样残缺成熟。酒庄需要葡萄保存确定酸度，使酿造进去的起泡酒愈加清新、爽口。

　　玛姆纳帕酒庄的酿酒师介绍到：“酒庄初次采收的葡萄为黑皮诺（Pinot Noir），往年黑皮诺的产量不高，每一株葡萄树的葡萄串并未多少，每一串葡萄的份量也不是特意高，因此黑皮诺会成熟的更快，假如再晚多少天采收，葡萄的成熟度可能就会逾越咱们的期望值了。”

　　除了黑皮诺，酒庄还种植有霞多丽（Chardonnay）。这些葡萄的采收光阴约莫会在10天之后。而对于纳帕谷最驰名的赤霞珠，则还需要多少个星期能耐残缺成熟。

　　马车酒庄（Stagecoach Vineyard）的葡萄种植师加布里埃尔·谢弗（Gabrielle Shafer）见告《西部农场报》（Western Farm Press）：“往年的天气颇为宜，尽管赤霞珠还未残缺成熟，可是每一串葡萄看起来都市长患上颇为丰满，去年夏日的雨水保障了葡萄的产量，往年有望成为一个歉收的年份。但接下来咱们会操作葡萄的长势，防止葡萄果实长患上过大。”

　　在不断3年歉收后，加州去年的葡萄产量着落了7%。但人们并不需要耽忧葡萄酒短缺的下场。近十年，加州葡萄园的面积不断在扩展，未来葡萄的产量也有可能会越来越高。（文/Xavier）